• Nuestra historia.
    Nuestra historia.
    25 de Febrero de 2013 a las 18:21

    Despues de una larga trayectoria en establecimientos de renombre, decidimos embarcarnos en la aventura de montar nuestro propio negocio,de eso hace ya 40 años. Nuestra intención en un principio fue la de una cocina castellana con toques de nuestra tierra. Por eso, trajimos tanto el cabrito como el cochinillo de tierras castellanas y pronto fuimos conocidos por nuestros asados. Sin olvidarnos de los maravillosos pescados del cantábrico elaboramos una carta en la que conjugamos lo mejor de cada parte para disfrutar en nuestra mesa. Nuestra cocina es tradicional donde las cosas son lo que parecen y saben a lo que tienen que saber. Cuando comenzamos alla por 1972 ilusionados por la nueva aventura nunca hubiéramos esperado que despues de 40 años seguiriamos con la misma ilusión,asi que, gracias a todos nuestros clientes por permitirnos continuar con nuestro sueño.